中國去火飲料市場，涼茶曾經以加多寶和王老吉的商標官司賺足了眼球，用中藥夏枯草作為原料的涼茶也一度被等同為去火飲料。

2015年3月上市的銀耳飲料——三清方，以安全好喝又好玩的姿態成為了引領去火飲料市場的黑馬。

公開的信息顯示，加多寶與王老吉營收同比增長分別為6.23%和1.63%，而三清方一年時間營收過億。

三清方的致勝秘訣，竟是近兩年老生常談的互聯網思維。

安全：是打開去火市場的＂寶劍＂

互聯網思維的核心思維就是讓用戶驅動產品，這也是三清方發跡的源點。

有別于王老吉和加多寶的廣告語“怕上火，喝王老吉”、“怕上火，喝加多寶”，三清方的廣告語為“怕上火，喝安全的三清方”。那么，何為安全？

涼茶誕生于清道光年間，古時人們為應對身體上火，民間流傳著以涼茶為代表的中草藥配方，尤其在濕熱的南方地區，將藥性寒涼和能解內熱的中草藥煎水，用以消除夏季人體內的暑氣或緩解冬日干燥引起的喉嚨疼痛。

于是，涼茶一方面廣受大眾歡迎，另一方面卻屢遭詬病——“是藥三分毒”，涼茶同樣具有中藥的四氣五味，比如其成分中的金銀花、夏枯草、苦丁茶、菊花等藥材，性味大多是辛甘寒涼，在“降火”的同時，容易使人體臟腑的陽氣發散，脾胃失調。

而三清方是以銀耳為主材的銀耳飲料。銀耳又稱白木耳，繼承了宮廷清火，選用純食材配方，搭配蓮子、百合、竹蓀、佛手等營養食材制作成湯汁或湯羹，因性質溫和不涼不燥，為南北方地區以及任何體質的人群提供了一種廣泛適用的“怕上火飲品”。

安全成為了三清方殺入去火飲料市場的大寶劍?！澳闳撕煤玫?，為什么非要喝藥呢？”三清方的創始人謝會川曾這樣跟員工們開玩笑。

思維：“新4P營銷”突破傳統思維的局限

“更安全的去火飲料”迅速獲得了用戶的認可，但是銷量一度沒有如大家想象的那么快速上漲。

“產品是個好產品，但是玩法太傳統了?！敝x會川說。他的研究發現，原來那些快消品行業的所謂“金典理論”都是忽悠人的，都是束縛大家的思想的。他開始親自在三清方的工廠所在地重慶黔江開始他的運營實踐。

三個月的實踐，最后形成了三清方獨創的“新4P營銷理論”：

第一個P，就是重點鋪市。三清方將一個區域內的銷售點進行劃分，選擇排名最靠前的餐飲銷售點，進行針對鋪市。

“過去的理論都是叫我們全面鋪市，這明顯是誤導大家。你全面鋪市的成本有多高不說，產品鋪出去了用戶缺少感知，銷售不可能非常好，如此這般，商家就把不好賣等同于不好喝，這就進入了死循環?！敝x會川說。

第二個P是氛圍營造。與品牌方、媒體方、運營方形成三方聯動，通過微信、網站、微信群、達人分享，形成線上、線下良性互動。7月12日，三清方宣布國內首款互聯網+社交飲料正式亮相。用戶不僅能喝到好喝的三清方，同時還可以通過三清方鏈接，找到自己興趣、區域的朋友交流、互動。

第三個P是消費體驗。開展餐飲促銷、宴席推廣和團購派送等活動，讓用戶完成初步體驗、深度體驗和意見領袖體驗。具體來說，餐飲消費往往是一人請客眾人免單，促銷成功率較高。宴席消費是一個買單百余人白吃，人群結構更加多元化，消費影響力巨大。而領袖體驗則是通過線上交流和線下活動，尋找塔尖上的有影響力人群，采取點對點、點對多、主題沙龍和價值分享等方式，深度溝通產品的核心訴求，通過有影響力人群的口碑分享，最終促使產生強大的向外傳播力和產品消費力；

第四個P是渠道滲透。在銷量逐漸上量后，適時開展渠道滲透工作，以達成餐飲渠道和流通渠道的全覆蓋。

三清方在問世后，結合線上與線下活動，不斷吸引消費者形成對其品牌的認知，比如2015年重慶南濱路馬拉松、重慶彭水汪峰演唱會、嵋潭山地自行車賽、冕寧火把節等活動中，三清方以贊助的方式，巧妙滲透其中，讓自身品牌曝光“刷存在感”貫穿整個全程。

而在線上部分，三清方則結合新媒體資源，集結有影響力的網站、優質公眾號等渠道進行媒體曝光，同時與粉絲交流互動，增強粘性，引導粉絲資源分享轉載，形成多次傳播，讓三清方的品牌最大化地曝光。

以“投入最小的成本，躋身影響力大的活動，實現強傳播”的方式，三清方收獲了最大的成功。

年輕人：不和年輕人做朋友的品牌都是耍流氓

事實上，諸如王老吉、加多寶之類的涼茶品牌，并沒有特定的消費群體。而在互聯網時代，用戶大于一切，三清方因此定位于“能和年輕人溝通”的品牌。

年輕人的消費觀與以往相比有何不同？

一是審美升級。年輕人受過高等教育，同時，他們受日韓歐美網絡劇、電視劇的影響，審美發生了變化，對產品的外觀有了一定的要求；

二是心理升級。年輕人不再愛用父輩的品牌，而是愿意去享受新東西，能滿足他們情感需求的東西。

舉一個發生在近期又再簡單不過的例子，咪蒙，前不久火得一塌糊涂，一篇《致賤人：我憑什么要幫你？》，文筆潑辣、犀利、毫不留情，瞬間讓一群小粉絲鋪天蓋地襲來拍手稱好！分析咪蒙大火的原因不難看出，年輕人喜歡的就是個性的、直白的、與眾不同的。

那么，三清方要做的就是有別于去火市場上的涼茶，這些區別關乎產品內核、外包裝甚至品牌理念。

在產品方面，三清方的生產基地位于重慶武陵山區腹地的黔江，這里生態環境適合銀耳生長。與傳統飲料的口味是讓大師決定不同，三清方的做法是用銀耳做出了幾十款口味，然后讓用戶評分選出。

“我們的口味是是用戶選出來的，不是我或者是所謂的大師拍腦袋拍出來的。”正是基于此，市場驗證了謝會川之前所認為，相信用戶選出來的產品必受到用戶的歡迎。

在產品設計上，三清方甄選大黃罐為主體，藏青色LOGO的理念是銀耳本屬宮廷貢品，選用藏青色是取其乾清宮的主色為基調。

“為了讓它能達到視覺無疲勞的吸眼效果，我將它隨身攜帶了三個月?！?/p>

如今，三清方每個區域市場都有幾十個粉絲群，這些粉絲入群的原因也是基于三清方的產品與活動吸引。每個粉絲群都有專人互動維護，三清方要經營的就是和用戶互動。

2016年7月，三清方發布消息，要把三清方變成鏈接器了——三清方互聯網+社交飲料。喝了三清方的用戶通過掃碼就可以和同樣喝了三清方的用戶鏈接起來，可以根據自己的興趣、區域等屬性找到自己的朋友。他們還可以把自己的需求發布出來，讓更多的朋友關注和分享。他們也可以自由的組織自己的活動，這里可以成立一個俱樂部。

中國飲料的傳統分類方式是，碳酸飲料(汽水)類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類等。今天，三清方以“社交飲料”的名義，改寫這一分類方式。